المكونات 

1/2 كجم لحم الضأن مقطع إلى مكعبات 
5 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح 
3 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح 
2 بصلة مقطعة إلى شرائح 
ملح وفلفل حسب الرغبة 
قرفة 
2 كوب مرق 

طريقة التحضير 
1- ترص جميع المقادير في صينية خبز. 
2- تغطى الصينية بورق ألومونيوم وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، ثم يرفع ورق الألومونيوم ويستمر في الطهي لمدة نصف ساعة أخرى. 

الكلمات الدلالية : أشهى, الأطباق.., بطاطا, مشوية, اللحم, بالفرن,